Speisen

Tafelspitzbrühe

Flädle | feines Gemüse
€ 6,50

Curry-Kokossuppe

Garnele | Zuckerschoten
€ 7,00

Karotten-Ingwersuppe

Gerösteter Sesam | Koriander
€ 6,50

Baguette-Körbchen

Meerrettich-Frischkäse | marinierte Oliven
€ 6,00

Süßkartoffelfritten

Koriander-Chilidip
€ 6,00

Handkäs "klassisch"

mit Musik | Landbrot | Butter
€ 7,00

 

Champignon-Blattspinatpfännchen

Tomaten | Grana Padano | Knoblauchbaguette
€ 8,00

Garnelenpfännchen "Diabolo" - ein höllisches Rezept

Tomaten | Kräuter | Chili | Knoblauchbaguette
€ 14,50

Gratinierter Ziegenkäse

Feigensenfsauce | Salatnest
€ 11,50

Salat Asia

Knusper-Hähnchenbrust Gebackene Ananas │ Currydressing
€ 18,00
klein € 14,00

Warmer Rindfleisch-Chilisalat

Sesam-Limettendressing | Chinakohl | Chop-Chop Gemüse
€ 16,50
klein € 13,00

Salat Vegi

Kernöldressing | Kürbisfalafel Feta | gebratenes Gemüse und Pilze
€ 17,50
klein € 13,50

Salat Luxor

Senf-Honigdressing | Rindersteakstreifen | marinierter Schafskäse
€ 18,50
klein € 14,50

Fitnesssalat

7-Kräuterdressing | gebratene Hähnchenbruststreifen | Champignons
€ 17,00
Klein € 13,00

Gartensalat

7-Kräuterdressing
klein € 4,50
groß € 8,00

Pochierter Tafelspitz

Meerrettichsauce | Wurzelgemüse | Petersilienkartoffeln
€ 18,50

Hirschkalbsgulasch

Apfelrotkohl | Preiselbeerbirne | gebröselte Kartoffelklöße
€ 22,00

Rumpsteak vom Black Angus Rind

Rosmarin-Rotweinzwiebeln | Kräuterbutter | Röstkartoffeln | Gartensalat
ca. 200 g € 25,00
ca. 250 g € 29,00

Die Bolo

grobes hausgewolftes Rindfleisch
3 Stunden mit Gemüse und Kräutern geschmort
gehobelter Parmesan | feine Frischeinudeln | Gartensalat
€ 14,50

Musikantenschnitzel vom Schweinelachs

Röstzwiebelsauce | Pommes frites | Gartensalat
€ 18,50

Allgäuer Schnitzel

mit gekochtem Schinken | Champignons und würzigem Käse überbacken
Röstitaler | Gartensalat
€ 19,50

Cordon bleu – mal anders

Schwarzwälder Schinken | Preiselbeeren und Camembert
Weißweinrahm | Röstitaler | Gartensalat
€ 20,50

Pfefferschnitzel vom Schweinelachs

Pfefferrahmsauce | Röstspätzle | Gartensalat
€ 19,00

Zanderfilet auf der Haut gebraten

Leichte Dijon-Senfsauce | Blattspinat | Röstkartoffeln
€ 23,00

Spinatserviettenknödel in Butter gebraten

Gemüse-Pilzragout
€ 14,00

Gemüsecurry – vegan –

Kokos | gehackte Erdnüsse | Ananas | zweierlei Reis
€ 15,50

Karbener Kässpätzle

Schmorzwiebeln | Gartensalat
€ 14,00

Umbestellung Süßkartoffelfritten
€ 1,50

Kloß mit Soß‘

€ 6,00

Kinderschnitzel | Pommes frites

vom Schwein oder Hähnchen
€ 8,00

Frischei-Spaghetti mit "Bolo"

€ 7,00

Halbflüssiges Schokoladenküchle

Beerenconfit | Bourbon-Vanilleeis
€ 8,00

Nussknacker

Walnusseis | Schokoladensauce
karamellisierte Walnüsse | Schlagsahne
€ 8,50

Creme brulee

€ 6,50