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Speisen

Suppen

Tafelspitzbrühe

Flädle │ Wurzelgemüse
€ 5,50

Tomaten-Karottensuppe

Ingwer | Pesto | Creme fraîche
€ 5,00

Vorspeisen und Kleinigkeiten

Baguette-Körbchen

marinierte Oliven | Kartoffel-Aioli
€ 5,00

Handkäs mit Musik

Steinofenbrot | Butter
€ 6,00

Süßkartoffelfritten

Koriander-Chilidip
€ 5,00

Feta in Panko gebacken

Ratatouille | Kartoffel-Aioli
€ 9,50

Räucherlachstatar mit Meerrettich und Zwiebelchen angemacht

DillGurkensalat | Pumpernickel
€ 13,00

Champignon-Blattspinatpfännchen

Knoblauchflakes | Pecorinosplitter | confierte Tomaten
€ 6,50

Knackiges der Saison

Salat Asia

Knusper-Hähnchenbrust
Gebackene Ananas │ Currydressing
€ 15,00

Salat Luxor

Marinierte Rindersteakstreifen
Feta │ Körner | Senf-Honigdressing
€ 15,00

Salat Vegetaria

Fetawürfel | Falafelbällchen | Korianderdip | Senf-Honigdressing
€ 13,50

Fitnesssalat

7-Kräuterdressing | gebratene Hähnchenbruststreifen | Champignons
€ 14,00

Salat nach Art der Pariser Marktfrauen

Senf-Honigdressing | gebratene marinierte Fischfilets | Riesengarnele
€ 17,00

Spargelzeit

Spargelcremesuppe

Sahnehäubchen | geröstete Mandeln
€ 6,00

Lauwarmer Spargel "Vinaigrette"

Baby-Blattspinat | confierte Kirschtomaten | geröstete Drillingskartoffeln
€ 15,00

Medaillons vom Schweinefilet mit Speck und Salbei

rahmiges Spargelgemüse | Kartoffelgartin
€ 19,50

kleines Wiener Kalbschnitzel

Spargel | Sauce Hollandaise oder Nussbutter | geröstete Drillingskartoffeln
€ 22,00

Zanderfilet auf der Haut gebraten

Spargelspitzen | grie Soß | geröstete Drillingskartoffeln
€ 20,00

Anjas Cheesecake | marinierte Erdbeeren


€ 6,00

Hauptgerichte

Königsberger Klopse

Kalbfleisch | Kapern | Champignons
Erbsen | Gemüsereis | Gartensalat
€ 15,50

Tafelspitz zart pochiert

Grie Soß | Wurzelgemüse | Petersilienkartoffeln
€ 17,00

Geschmorte Lammhaxe

kräftige Rotwein-Kräutersauce | Bohnengemüse
Kartoffelgratin
€ 18,50

Duo von Rinderlende und Schweinefilet

Schlottenjus | pikantes Ratatouille | Rosmarinkartoffeln
€ 21,50

Rinderfiletsteak ca. 250 g

cremige Gorgonzolsauce oder Pfeffer-Cognacrahm
Bohnengemüse | confierte Kirschtomaten | Kartoffelgratin
€ 28,00

Wiener Kalbsschnitzel

lauwarmer Kartoffel-Gurkensalat | Preiselbeeren
€ 18,00

Cordon bleu mal anders

Schwarzwälder Schinken | Camembert und Preiselbeeren
Petersilienrahm│Süßkartoffelfritten
€ 17,50

Pfefferrahmschnitzel vom Schweinelachs

Röstitaler│Gartensalat
€ 15,00

Frankfurter Schnitzel

Grie Soß | Drillingskartoffeln | Gartensalat
€ 15,00

Fleischlos

Grie Soß

4 halbe Freiland-Eier | Salatbouquet | Petersilienkartoffeln
€ 11,50

Feine Bandnudeln

fruchtig pikantes Tomatensugo | gebratenes Gemüse
Blattspinat | Kräuterpesto | Pecorinoflakes
€ 11,50

Aus dem Wasser

Lachstranche im Weizenbierteig

Grie Soß │ lauwarmer Kartoffel-Gurkensalat
€ 17,50

Für unsere kleinen Gäste

Kinderschnitzel | Pommes frites

€ 7,00

Feine Bandnudeln | Tomatensauce

€ 6,00

Hähnchengoldies | Pommes frites

€ 7,00

Etwas Süßes

Zweierlei Sorbet

Mango und Johannisbeersorbet | Erdbeersüppchen
€ 6,50

Halbflüssiges Schokoladenküchle

Eierlikör │ marinierte Erdbeeren | Bourbon-Vanilleeis
€ 7,00

Coup Danmark

Bourbon-Vanilleeis | Schokosauce | Schlagsahne | Haselnusskrokant
€ 6,50