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Speisen

Suppen

Hokkaido-Kürbissuppe

Kernöl | geröstete Mandeln
€ 6,00

Curry-Kokossuppe

Garnelenspieß | Blattspinatstreifen | Sprossen
€ 7,00

Tafelspitzbrühe

Flädle | feines Gemüse
€ 5,00

Vorspeisen und Kleinigkeiten

Baguette-Körbchen

marinierte Oliven | Kräuterquark
€ 5,50

Süßkartoffelfritten

Koriander-Chilidip
€ 5,00

Handkäs "klassisch"

mit Musik | Brot | Butter
€ 6,00

Handkässalat

Apfelspalten | Schlotten | Zwiebel-Calvadosdressing
€ 7,50

Champignon-Blattspinatpfännchen

Parmesansplitter | Knoblauchbaguette
€ 6,50

Garnelenpfännchen "Diabolo" - ein höllisches Rezept

Kräuter | Tomaten | Knoblauch | Chili | Knoblauchbaguette
€ 13,00

Knackiges der Saison

Salat Asia

Knusper-Hähnchenbrust
Gebackene Ananas │ Currydressing
€ 16,00
klein € 12,00

Warmer Rindfleisch-Chilisalat

Sesamdressing | Sojabohnenkeimlinge
Chop-Chop Gemüse
€ 15,00
klein € 10,00

Herbst Salat

gebratene Pilze | gratinierter Ziegenkäse | geröstete Kürbiskerne Pflaumen-Balsamicodressing
€ 15,00
klein € 11,00

Salat nach Art der Pariser Marktfrauen

gebratene Fischfilets und Garnele | Knoblauchcroutons
Kräuter-Honigdressing
€ 17,00
klein € 12,00

Hauptgerichte

Pochierter Tafelspitz

Meerrettich-Apfelsauce | Blattspinat-Wurzelgemüse
gebutterte Drillingskartöffelchen
€ 16,50

Zartes Gulasch vom Hirsch

Karotten-Kohlrabigemüse | Preiselbeerbirne | Spinatserviettenknödel
€ 20,00

Französische Flugentenbrust auf der Haut gebraten

Mandelbroccoli | Preiselbeerjus | Röstitaler
€ 17,50

Pfeffersteak vom argentinischen Roastbeef

Chimichurri | kräftige Pfefferjus | Kartoffelecken | geschwenkte Princessbohnen
€ 25,00

Cordon bleu mal klassisch

gefüllt mit würzigem Käse und gekochtem Hinterschinken
Rahmsauce | Röstitaler | Gartensalat
€ 17,00

Pfefferschnitzel vom Schweinelachs

Pfefferrahmsauce | Röstspätzle | Gartensalat
€ 15,50

Allgäuer Schnitzel vom Schweinelachs

mit gekochtem Schinken | Champignons und würzigem Käse überbacken
Röstitaler | Gartensalat
€ 16,00

Fleischlos

Gebratene Spinatsemmelknödel

geschwenktes Gemüse | Tomaten-Kräuterpulpe
€ 12,50

Karbener Kässpätzle

Röstzwiebeln | Gartensalat
€ 12,50

Aus dem Wasser

Duo von Lachs und Zander

7-Kräuter-Rieslingsauce | Blattspinat | gebutterte Drillingskartoffeln
€ 19,00

Für unsere kleinen Gäste

Kinderschnitzel | Pommes frites

vom Schwein oder Hähnchen
€ 7,00

Hähnchen-Goldies | Pommes frites

€ 7,00

Kinderkässpätzle

€ 6,00

Dessert

Halbflüssiges Schokoladenküchle

Beerenconfit | Bourbon-Vanilleeis
€ 6,50

Kaiserschmarrn mit oder ohne Rosinen

Apfelmus | Bourbon-Vanilleeis
€ 7,00

Johannisbeersorbet

Früchteallerlei | Mangomark
€ 6,50