Speisen
Suppen
Spargelcremesuppe
Sahnehäubchen | Kresse
€ 7,00
Tafelspitzbrühe
Flädle | feines Gemüse
€ 6,50
Vorspeisen und Kleinigkeiten
Baguette-Körbchen
Meerrettich-Frischkäse | marinierte Oliven
€ 6,00
Süßkartoffelfritten
Koriander-Chilidip
€ 6,00
Handkäs "klassisch"
mit Musik | Landbrot | Butter
€ 7,00
Handkäs
Grie Soß | Salatnest | Landbrot | Butter
€ 8,50
Champignon-Blattspinatpfännchen
Tomaten | Parmesan | Knoblauchbaguette
€ 8,00
Garnelenpfännchen "Diabolo"
- ein höllisches Rezept
Tomaten | Kräuter | Chili | Knoblauchbaguette
€ 14,50
Gratinierter Ziegenkäse
Feigensenfsauce | Salatnest
€ 11,50
Knackiges der Saison
Salat Asia
Knusper-Hähnchenbrust
Gebackene Ananas │ Currydressing
€ 18,00
klein € 14,00
Warmer Rindfleisch-Chilisalat
Sesam-Limettendressing | Chinakohl | Chop-Chop Gemüse
€ 16,50
klein € 13,00
Salat Vegi
Kernöldressing | Kürbisfalafel
Feta | gebratenes Gemüse und Pilze
€ 17,50
klein € 13,50
Salat Luxor
Senf-Honigdressing | Rindersteakstreifen
marinierter Schafskäse
€ 18,50
klein € 14,50
Fitnesssalat
7-Kräuterdressing | gebratene Hähnchenbruststreifen
Champignons
€ 17,00
klein € 13,00
Gartensalat
7-Kräuterdressing
klein € 4,50
groß € 8,00
Hauptgerichte
Pochierter Tafelspitz
Grie Soß oder Meerrettichsauce | Wurzelgemüse | Bouillonkartoffeln
€ 19,50
Rumpsteak vom Black Angus Rind
7 Kräuterbutter | Grillgemüse | Rosmarinkartoffeln
ca. 200 g € 25,00
ca. 250 g € 29,00
Die Bolo
grobes hausgewolftes Rindfleisch
3 Stunden mit Gemüse und Kräutern geschmort
gehobelter Parmesan | feine Frischeinudeln | Gartensalat
€ 14,50
Musikantenschnitzel vom Schweinelachs
Röstzwiebelsauce | Pommes frites | Gartensalat
€ 18,50
Frankfurter Schnitzel vom Schweinelachs
Grie Soß | geröstete Drillinge | Gartensalat
€ 19,00
Allgäuer Schnitzel
mit gekochtem Schinken | Champignons und würzigem Käse überbacken
Röstitaler | Gartensalat
€ 19,50
Cordon bleu – mal anders
Serrano Schinken | getrocknete Tomaten | Pesto | würziger Käse
Ratatouille | Rosmarinkartoffeln
€ 20,50
Pfefferschnitzel vom Schweinelachs
Pfefferrahmsauce | Röstitaler | Gartensalat
€ 19,00
Boeuf Bourguignon
Zartes Rinderragout in Rotwein geschmort
Perlzwiebeln | Speck und Champignons | Kartoffelstampf | Gartensalat
€ 21,00
Zanderfilet auf der Haut gebraten
7-Kräuter-Rieslingsauce | Blattspinat | Bouillonkartoffeln
€ 23,00
Feta in Panko gebacken
Pikantes Ratatouille | Rosmarinkartoffeln | Sauce Aioli
€ 14,00
Kürbis-Falafel - vegan -
Orientalische Tomatensauce | Grillgemüse | zweierlei Reis
€ 15,50
Grie Soß
4 halbe Roggauer Eier | Bouillonkartoffeln
€ 13,50
Nur für Kinder
Kinderschnitzel | Pommes frites
vom Schwein oder Hähnchen
€ 8,00
Hähnchen-Goldies | Pommes frites
€ 7,50
Frischei-Spaghetti mit "Bolo"
€ 7,00
Dessert
Erdbeerbecher
Marinierte Erdbeeren | Bourbon-Vanilleeis
Schlagsahne | geröstete Mandeln
€ 8,00
Creme brulee
€ 6,50
Halbflüssiges Schokoladenküchle
Marinierte Erdbeeren | Bourbon-Vanilleeis
€ 8,00
Panna cotta | Himbeermark
€ 8,50